Nuestra Historia
Anfitrión es el sueño de tres amigos desde hace varios años por trasladar a sus familiares, amigos, vecinos y visitantes de Antequera su pasión por la gastronomía.
La Chefff!!
Empecé en las cocinas de mis abuelas, y después de formarme en la escuela de hostelería, a los 18 recién cumplidos viajé a Mallorca donde aprendí lo que de verdad era trabajar en una cocina. Después de más de 8 temporadas allí, volví y trabajé en algunas cocinas de Antequera. Me formé con grandes profesionales y con magníficas personas. Ha día de hoy agradezco a todos esos cocineros y jefes de cocina por enseñarme el mejor camino para llegar hasta mi propia cocina. Ahora empieza mi propio camino. Gracias a todo el que confía y confío en mi. Gracias a mi familia y amigos. Gracias a mis socios por ayudarme a cumplir mi sueño. Espero que disfruten.
Mención especial: CS, SF, DC.
Mónica Cobos
La Sociaaa!!
Llevamos varios años pensando en montar un restaurante, siempre se quedaba en eso, una ilusión, pero desde hace unos meses, esa ilusión se ha hecho realidad…
Gracias a nuestras familias que tanto nos están apoyando desde que le comunicamos esta aventura, son nuestros pilares. Gracias a mis padres Paco y Loli por estar siempre ahí, hermanos, cuñados y sobrinos y gracias a mi otra familia de Mesón Casa del Agua por todo su apoyo.
Gracias a todos los que nos acompañáis en esta ilusión.
Rocío Pérez
El Admin!!
Tras 5 años en Palma de Mallorca de Asistente de Dirección y Director de Recursos Humanos de uno de los mejores grupos hosteleros de Playa de Palma y a pesar de tener otros proyectos personales como:
Director Económico para un Family Office
+ Que Talento (Plataforma de Empleo)
Ortiz Consultores (Consultoría de empresas)
Compartía con mi hermana Mónica la gran ilusión de tener nuestro propio restaurante en Antequera, donde poder compartir con todos vosotros todo lo aprendido de grandes profesionales.
Daniel Cobos